Бухарская область

Обзор

Бухара лежит в нижнем течении Зеравшана, там, где орошаемые поля переходят в пустыню Кызылкум. Старый город сохранил прежнюю сетку улиц и невысокую застройку, поэтому мечети, медресе, крытые базары и дома с дворами стоят рядом и до них легко дойти пешком.

Обычно в центре проводят два-три дня — между Ляби-Хаузом, минаретом Калян и Арком, — а затем добавляют поездки на полдня: в летний дворец эмира, к комплексу Бахауддина Накшбанда, в Чор-Бакр и в ремесленный Гиждуван.

История

В IX–X веках Бухара была столицей государства Саманидов и одним из центров учёности на персидском языке: неподалёку вырос Ибн Сина, а знаток хадисов аль-Бухари получил своё имя по названию города. В 1220 году её взяли и сожгли монголы, и восстанавливалась она несколько веков.

При Шейбанидах в XVI веке Бухара снова стала столицей; многие медресе и торговые купола, которые видят сегодня, относятся к этому времени. С 1785 года Бухарским эмиратом правила династия Мангытов, а в 1868 году эмират стал протекторатом России.

В 1920 году город заняла Красная армия, последний эмир бежал. Бухарская Народная Советская Республика просуществовала до 1924 года, когда территорию разделили между новыми советскими республиками. В 1993 году исторический центр включили в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Как добраться

Международный аэропорт Бухары находится недалеко к востоку от старого города; сюда летают внутренние рейсы из Ташкента и некоторые международные.

Скоростной поезд «Афросиаб» идёт из Ташкента через Самарканд и Навои в Бухару, по той же линии ходят и обычные поезда. Вокзал Бухары находится в городе Каган, примерно в 20 минутах на такси от старого города, — заложите время на трансфер.

С Самаркандом и Хивой Бухару связывают дороги, по которым ездят попутные такси и частные водители; путь до Хивы проходит через длинный пустынный участок.

Как передвигаться

Старый город компактен и в основном пешеходный, поэтому удобнее всего осматривать его пешком. Большинство гостевых домов у Ляби-Хауза находятся в нескольких минутах от главных памятников.

До аэропорта, вокзала в Кагане и мест за пределами центра можно доехать на Yandex Go или на такси, которое вызовет гостевой дом. Если хотите за день увидеть летний дворец, комплекс Накшбанда и Чор-Бакр, удобнее нанять водителя на весь день.

Когда ехать

Самые комфортные сезоны — весна, с апреля до начала июня, и осень, с сентября по октябрь: днём тепло, вечером прохладно. Фестиваль «Шёлк и специи» обычно проходит в конце весны.

Летом жарко и сухо, поэтому прогулки лучше планировать на раннее утро и вечер, а середину дня оставлять для отдыха. Зимой туристов мало и бывает холодно, зато в старом городе спокойно и проще найти жильё.

Еда

У Бухары свои варианты национальных блюд. Попробуйте оши софи — местный плов, а также самсу и мясо из тандыра, которые по утрам продают в небольших пекарнях.

В чайханах у Ляби-Хауза подают зелёный чай, лепёшки и простые блюда в тени старых деревьев, а рестораны во дворах старого города часто предлагают комплексный ужин. Сухофрукты, орехи и местные сладости продают в торговых куполах и на городском базаре.

Ремёсла

Бухара известна золотым шитьём — зардози, а также сюзане, вышитыми тканями, которыми украшают стены и накрывают мебель. В мастерских старого города и в торговых куполах часто можно посмотреть на работу до покупки.

В Гиждуване, к северо-востоку от города, давняя традиция глазурованной керамики в коричневых, жёлтых и зелёных тонах, и семейные мастерские там принимают гостей. В старом городе также делают и продают ковры, ножи, изделия из металла и миниатюры, а соседняя Нурата славится собственными сюзане.

Полезно знать

Во многих крупных памятниках берут отдельную плату за вход, а иногда и за фотосъёмку — держите при себе мелкие купюры. Во дворах некоторых медресе в бывших кельях работают лавки: это обычное дело, и здание при этом открыто для посетителей.

В действующих мечетях и святынях, например в комплексе Бахауддина Накшбанда, принято закрывать плечи и колени; женщинам может пригодиться платок. Спрашивайте разрешения, прежде чем фотографировать людей, и, если поезд уходит рано, заранее договоритесь о такси до вокзала в Кагане.